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Poiré 1/2 Sec bio - 75cl

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Poids du colis: 1 430 g

Le Poiré fruité ou 1/2 sec bio est élaboré à partir de différentes variétés de poires (de cloche, plant de blanc, fausset, etc.).  De fabrication comparable au cidre, de couleur jaune pâle à jaune doré, son goût est léger et fruité. L'effervescence du poiré fruité ou 1/2 sec est obtenue par une prise de mousse naturelle en bouteille, son degré d'alcool s'élève à 4 %.

Récolte 2018 : Médaille d'or au concours des Cidres Normandie 2020. La jolie robe jaune paille de ce poiré est teintée de reflets dorés et brillants. Les fines bulles forment en surface du verre une mousse blanche onctueuse. C'est la richesse qui domine le nez, offrant un ensemble de fruits jaunes mûrs très subtil, égayé par une pointe florale présente. On retrouve cette intensité et cette générosité en bouche, dans un écrin de rondeur et de fraîcheur qui donne à ce poiré un caractère particulièrement agréable. La finale très aromatique laisse une impression de groumandise certaine, ce qui en fait un poiré de dessert.

Le poiré se déguste lors d'un apéritif, nature ou associé à une crème de cassis, et aussi en accompagnement d'un dessert.

Tous nos vergers sont en production biologique 

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